Dijous 28 de maig, l’Ateneu Municipal de Rubí va acollir una nova activitat del programa “Som un riu de vi”, una sessió especial dedicada a descobrir Corpinnat i la seva manera d’entendre els grans vins escumosos elaborats al cor del Penedès. La trobada va reunir 25 assistents que, després de l’experiència, es poden considerar nous ambaixadors de Corpinnat.
A través d’un tast guiat i de les explicacions directes dels elaboradors, els participants van poder aprofundir en els valors essencials que defineixen aquest col·lectiu: l’origen, la viticultura ecològica, la verema manual, les llargues criances i un compromís ferm amb el territori.
Més enllà de les bombolles, la sessió va permetre entendre la filosofia que hi ha darrere de Corpinnat, nascuda per reivindicar els vins escumosos elaborats íntegrament a la propietat i amb raïm 100% ecològic, posant en valor el temps i el paisatge penedesenc.
Al llarg de la tarda també es va parlar de sostenibilitat, de la feina diària dels viticultors i de la importància de preservar una manera de treballar estretament vinculada a la terra. Tot plegat va generar un gran interès i un debat molt viu entre els assistents, convertint el tast en una oportunitat magnífica per descobrir una altra mirada sobre els vins escumosos.
Des de RUVI volem agrair especialment la participació i la generositat dels cellers Sabaté i Coca, Torné & Bel, Juvé & Camps, Huguet de Can Feixes i Viader per compartir els seus vins, la seva experiència i la seva passió amb tots nosaltres, fent possible l’èxit d’aquesta nova jornada.
